ナポリタン
評価 :★★★★☆
目的 :夕食
参考 :オリジナル(ちらっとサイトは見たものの)
無類のナポリタン好きな私。
日々、ナポリタンがあるお店を探し回っては食べということをやっております。
でも残念ながら私の口に合う、超庶民的な味にはめぐりあえていません。
夫に言うと「えー」と言われますが、一番好きなナポリタンはam pmのとれたてフローズン弁当のナポリタンです。
(だってお店のナポリタンて品がある味なんですもの。)
いつもは外食やコンビニに頼っているナポリタンを作ってみようと挑戦。
前にも作ったことがあるのですがケチャップしか入れなかったので満足いく味にならなかったのです。
調べたらソースを入れるといいみたいなことが書いてあったので早速挑戦してみました。
材料は、ピーマン、玉ねぎ、ウィンナーです。
パスタをレンジでチン(我が家のパスタは専用容器で電子レンジでチンです。←これがめっちゃ便利)している間に、材料を炒めます。
パスタがチンできたらフライパンに入れて、ゆで汁を絡めて塩、こしょうでちょこっと味付けです。
パスタに火が通ったらソースをかけて絡め、その後にケチャップを入れて混ぜます。
パスタ全体にケチャップがからんだら出来上がり。
私の求めているナポリタンの味に近いものになりました。
でも、まだまだ研究の余地がありそうです。