厚揚げステーキのエリンギソースかけ
評価 ：★★★☆☆
目的 ：夕食、お弁当のおかず
参考 ：メタボが気になる人の健康ごはん
エリンギが余っていたので厚揚げを買ってきて作りました。
お弁当のおかずにしようと思ったのでサイズ的にはステーキというサイズではなかったです。
以前も作ったのですが、あんかけが上手くできなくて今回はリベンジ！！と思ったんですが・・・
今回もあまり上手くできませんでした・・・。
とろみができてないだけで味はちゃんとついていたのでそこはへいきでした。
お弁当用のおかずに作ったもので明日のお弁当のおかずに入れちゃおうと思っています。
