じゃがいものポタージュ
評価 ：★★★☆☆
目的 ：朝食
参考 ：オリジナル
じゃがいもを沢山頂きまして買い置きしておいたやつから使おうと家にある材料でパッと作れそうだったのがこのメニュー。
レシピはネットとか見ましたが、以前、作った作り方を思い出しながら我流で作りました。
材料：
じゃがいも ２コ
玉ねぎ 1/2コ
コンソメ １コ（固形）
水
牛乳
塩、こしょう
テフロン加工の鍋を使うのが楽です。
以下、適当なレシピ。
・じゃがいもの皮をむいて小さめに切り、玉ねぎはスライスします。
・バターでじゃがいも、玉ねぎを炒めます。
・水を入れ（多すぎるとダメ。）、コンソメを入れて煮ます。
・じゃがいもが柔らかくなったら、ブレンダーでジュッとやります。
・じゃがいも、玉ねぎの形がなくなったら牛乳を少しずつ加えながらブレンダーでジュッとやります。
（牛乳の量はお好みで）
・舌ざわりでざらざらが気になるのであれば裏ごしします。（私は面倒なのでやりませんでした。）
こんなに適当に作っても味がソレっぽくなるのがコンソメマジックですね（笑）
